Het is een veel voorkomende misvatting dat kokosolie slecht voor je is. Mensen over de hele wereld ervaren de gezonde voordelen van het gebruik van kokosolie. Het is eigenlijk een van de gezondste oliën die je kunt consumeren. Hier zijn de zeven belangrijkste redenen waarom je kokosolie zou moeten gebruiken als alternatief voor andere gewone bakoliën.
1. Kokosolie verandert niet in vet in je lichaam.
In tegenstelling tot veel andere gewone oliën, zoals soja (groente) en maïs, maakt kokosolie je niet dik. Kokosolie bevat triglyceriden met middellange ketens (MCT), die een gemakkelijke brandstof voor het lichaam zijn om te verbranden, zonder in vet te veranderen. De meeste andere frituuroliën en -vetten bevatten triglyceriden met lange ketens (LCT). LCT's worden meestal opgeslagen als vet. Omdat kokosolie een MCT is, wordt het gemakkelijker opgenomen en sneller omgezet in energie.
Mensen in de tropen vertrouwen al eeuwenlang op kokosnoten als traditioneel hoofdbestanddeel van hun dieet. Ze consumeren dagelijks grote hoeveelheden kokosolie. In plaats van dikker te worden, helpt het hen gezond, slank en slank te blijven. Wanneer ze overstappen van kokosolie naar onze moderne oliën, ontwikkelen ze obesitas en de gezondheidsproblemen waarmee onze moderne samenleving wordt geconfronteerd.
Sommige andere mensen die deze waarheid al lang kennen, zijn mensen die in de diervoederhandel zitten. Wanneer vee plantaardige oliën krijgt, worden ze zwaarder en produceren ze meer vet vlees. Als ze kokosolie krijgen, worden ze erg mager.
2. Kokosolie verhoogt je stofwisseling.
Kokosolie wordt niet alleen sneller omgezet in energie in je lichaam, het verhoogt ook je metabolisme, wat gewichtsverlies bevordert. Omdat het je metabolisme stimuleert, helpt het je lichaam om effectiever vet te verbranden.
Kokosolie kan je calorieverbranding verdrievoudigen. Omdat kokosolie een MCT is, wordt het zo snel omgezet in energie dat er veel warmte ontstaat. In een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, verbranden MCT's zes uur lang drie keer meer calorieën na een maaltijd dan LCT's.
In het tijdschrift Woman's World van 15 februari 2005 stond dat kokosolie het "ondergrondse geheim van een hoog metabolisme" is.
Dit is geweldig nieuws voor mensen met schildklierproblemen, aangezien kokosolie trage schildklieren verbetert door de aanmaak van extra schildklierhormonen te stimuleren. Van de meeste andere veel voorkomende oliën, zoals groente (soja) en maïs is aangetoond dat ze de schildklierfunctie remmen.
3. Kokosolie heeft omega 3-vetzuren.
De meeste frituuroliën bevatten omega 6-vetzuren, iets waar we in de Verenigde Staten veel te veel van binnenkrijgen. Onze verhouding omega 6 tot omega 3 zou 1:1 moeten zijn, maar het is eerder 50:1. We moeten onze omega 6-oliën drastisch verminderen en veel meer omega 3-oliën consumeren om gezond te zijn. En kokosolie zit vol met deze gezonde omega 3 vetzuren.
4. Kokosolie geeft je energie.
Vanwege de gezonde omega 3-vetzuren en het feit dat het de stofwisseling verhoogt, voelen de meeste mensen die overstappen op kokosolie een uitbarsting van extra energie in hun dagelijks leven.
Dit komt omdat kokosolie de rijkste bron van middellange keten triglyceriden (MCT's) in de natuur is, die de stofwisseling versnellen en tot gewichtsverlies leiden. MCT's bevorderen de thermogenese, die het metabolisme van het lichaam verhoogt en energie produceert.
Dit komt omdat kokosolie de rijkste bron van middellange keten triglyceriden (MCT's) in de natuur is, die de stofwisseling versnellen en tot gewichtsverlies leiden. MCT's bevorderen de thermogenese, die het metabolisme van het lichaam verhoogt en energie produceert. Veel mensen met chronisch vermoeidheidssyndroom en fibromyalgie hebben ontdekt dat het toevoegen van kokos en kokosolie aan hun dieet hen hielp.
5. Een van de beste dingen die je op je huid en haar kunt gebruiken, is kokosolie.
Kokosolie is een van de beste dingen die je rechtstreeks op je huid en haar kunt aanbrengen. Het geeft tijdelijke verlichting van huidproblemen zoals huiduitslag. Het helpt bij het genezen en herstellen van de huid tot een jonger uiterlijk. Het is ook bekend dat het helpt bij mensen die last hebben van schimmelinfecties in de huid, evenals bij vele andere huidproblemen.
Niet alleen verzacht en maakt het je huid glad, kokosolie heeft antioxiderende eigenschappen die de huid beschermen tegen schade door vrije radicalen. Kokosolie is ook een uitstekende massageolie.
6. Kokosolie heeft gezonde voordelen die de meeste andere oliën niet hebben.
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat kokosolie schimmelwerende, antibacteriële en antivirale effecten heeft wanneer het zowel wordt geconsumeerd als plaatselijk op de huid wordt aangebracht.
De meeste oliën oxideren en worden zeer snel ranzig en veroorzaken schade door vrije radicalen in ons lichaam. Kokosolie wordt niet gemakkelijk geoxideerd en veroorzaakt geen schadelijke schade door vrije radicalen zoals meervoudig onverzadigde plantaardige oliën. Aangenomen wordt dat schade door vrije radicalen verantwoordelijk is voor veel aandoeningen in ons lichaam, van artritis tot verhoogde vatbaarheid voor kanker.
Kokosolie helpt ons lichaam ook om andere voedingsstoffen effectiever op te nemen, zoals vitamine E.
7. Kokosolie is een van de beste oliën die je kunt gebruiken om mee te koken.
Het heeft een hoger rookpunt dan olijfolie, waardoor het beter bestand is tegen hogere temperaturen. Er zijn verschillende gezonde omega 3-oliën die we kunnen consumeren, zoals vlas en olijfolie, maar ze doen het niet goed onder de hoge hitte die we gebruiken om te koken. Kokosolie kan worden gebruikt bij hogere kooktemperaturen.
Het is moeilijker voor kokosolie om ranzig te worden, in tegenstelling tot andere bakoliën, die meestal al ranzig zijn lang voordat je ze mee naar huis neemt. Ranzige oliën veroorzaken schade door vrije radicalen in het lichaam, wat een belangrijke oorzaak van kanker is. Kokosolie is bij kamertemperatuur meer dan een jaar houdbaar.
Vanwege de verkeerde informatie die we jarenlang hebben gekregen, zijn we de gezonde voordelen misgelopen die kokosolie de mensen in de tropen al eeuwenlang heeft gegeven.
Maar nu is het herontdekt! Kokosolie is zo effectief dat het niet lang zal duren voordat er reclame wordt gemaakt voor kokosoliesupplementen, maar je kunt de populaire menigte overtreffen en vandaag beginnen met consumeren en koken met kokosolie!
Brandy Verdickt